山梨名物　ほうとうBlog

山梨に来たら、　ほうとうを食べなきゃ！

寄ったのは、

小作

というお店。

チェーン店らしくって、山梨の各地にあります。

でも、地元の人は　あんまり来ないみたい。

ほうとう　って　家で作って食べるものなんだって。

それに、このお店は地元にとっては高いしね～
 

 

それで、駐車場に止まってるのは、ほとんどが　他県ナンバー。

試飲＆試食で　そんなにお腹が減ってないけど、

ずんぐりんとムックンは

基本の　熟瓜ほうとう　と　おざら　を頼みました。

 

 

熟瓜　って　かぼちゃ　のことなんだけど、

びっくりするくらいの　ぶつぎり　かぼちゃが　ごろごろ入ってるんですよ。。。

かぼちゃがないと　ほうとう　じゃない　っていうくらい、　かぼちゃは　基本らしいです。

他にもお野菜が　ごろごろ。

イメージとしては、だご汁。

ずんぐりん、大好きな味！
 

 

 

 

 

 

おざら　っていうのは、　ざるうどんのつけ麺風　って感じ。

つけ汁　が変わっていて、

鶏肉？や　お野菜やら、いろいろ入っていました。

関東風の味で、ちょっと濃いなぁ。。。

ほうとうも　おざらも　食べても食べても　減らなくて、

ペゴ度　（　おなか減り度のことね　10がMAX　）　3　くらいの　我ら9人は

最後の方には　みんな　うんうん　唸りながら食べてました

しかも　腹もちも　よくて。

夕食になっても、ペゴ度の値は上がらず。。

おいしかった！んだけど、

こんどは、必ず　ペゴ度10　の時に食べないとね。

今日はごめん、ほうとう。